火腿燉蹄髈的做法
怎么做火腿燉蹄髈好吃?學(xué)做火腿燉蹄髈需要哪些食材?家常美食網(wǎng)為您提供火腿燉蹄髈最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味火腿燉蹄髈!
火腿燉蹄髈的介紹:
預(yù)產(chǎn)期快到了,書上說,可以提前開始喝點湯水,以助產(chǎn)后下奶。今天買了一小段蹄髈,放了幾塊火腿,什么調(diào)料都不放,包括料酒,湯水燉的雪白雪白的,喝一口滿嘴的肉香~
火腿燉蹄髈的食材和調(diào)料:
蹄髈(前蹄) 火腿 小青菜
火腿燉蹄髈的的家常做法,最正宗火腿燉蹄髈怎么做好吃
蹄髈叫肉攤老板切成幾塊,回家后洗趕緊,燒熱一鍋水,把蹄髈放進去汆燙一下后取出。
鍋洗干凈,重新放入涼水,再加入火腿肉和蹄髈,大火燒開,小火燉煮,我煮了大約1.5小時。湯會雪白雪白。
等到蹄髈酥爛,即可下小青菜,煮熟就可以裝盤啦。
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